Hakkımızda
Ankara’nın Artisan Lezzetleri
Dereye, Ankara’da fırıncılık ve pastacılık alanında artisan ekmek ve özenle hazırlanmış sandviçler sunan bir atölye fırınıdır. Her gün taze üretilen ürünlerimizde geleneksel teknikleri, doğal ve kaliteli malzemelerle buluşturuyoruz.
Ankara’da doğan Dereye, fırıncılık ve pastacılık alanında artisan ekmek ve sandviçlere odaklanan bir lezzet atölyesidir. Her gün özenle seçilmiş unlar, doğal maya ve geleneksel pişirme teknikleriyle katkısız, aroması yüksek ekmekler üretiyoruz. Klasik tarifleri modern dokunuşlarla buluşturan sandviçlerimizde ise taze malzemeler, dengeli tatlar ve el emeği ön planda.
Ankara’nın Artisan Lezzetleri
Dereye, Ankara’da fırıncılık ve pastacılık tutkusunun bir araya geldiği, kökleri geleneksel ustalığa dayanan bir markadır. Kuruluşumuzdan bu yana özümüzü, iyi ekmeğin ve özenle hazırlanmış sandviçlerin insanların günlük yaşamında özel bir yer tuttuğu inancıyla şekillendirdik. İlk günden itibaren mayamızı özenle koruyarak, doğal fermantasyon teknikleriyle gerçek anlamda ARTİSAN EKMEK üretimine odaklandık ve bu yaklaşımı sandviçlerimize de yansıttık.